Đã đến Sapa - Nhất định phải thưởng thức những xiên thịt nướng ngọt ngào

Sapa không chỉ nổi tiếng về cảnh đẹp thiên nhiên mà còn được biết biết là mảnh đất của nền văn hóa ẩm thực phong phú, đa dạng. Trong tiết trời se lạnh, những xiên đồ nướng đủ màu sắc tỏa hương hấp dẫn chắc chắn sẽ khiến bạn ấm lòng hơn và bạn cũng sẽ mau mau muốn thưởng thức những món ăn này trong sương mờ giá lạnh.

Đồ nướng Sa Pa rất đa dạng với đủ thịt lợn bản xiên, ba chỉ nguyên miếng, cánh gà, chim cút, lòng, bò cuốn cải mèo, bò cuốn nấm kim, chả cá hồi hay thanh đạm hơn là những xiên rau, nấm... Tất cả những gì bạn phải làm chỉ là lấy một chiếc đĩa, chọn lấy những xiên que mình thích rồi đợi chủ quán nướng đều trên than hoa. Đã ghé quán đồ nướng, hiếm ai lại không gọi cho mình một vài ống cơm lam hay quả trứng nướng để thưởng thức mùi thơm nhẹ của món ăn quen nay thành lạ bởi khói của than hoa. Bạn có thể chọn cơm lam trắng hoặc cơm lam tím đều ngon cả.

Ẩm thực nướng ở Sapa đa dạng - hấp dẫn

Bò cuốn nấm và bò cuốn cải mèo cũng là những món được nhiều người ưa thích. Bò cuốn nấm kim châm vốn không phải là món ăn lạ bởi hầu như ngày nay hàng đồ nướng nào cũng có, nhưng hiếm nơi đâu có miếng cuốn to như ở Sa Pa. Còn cải mèo lại là đặc sản chỉ riêng có của vùng cao này. Vị đắng của cải xen lẫn vị ngọt của thịt bò được tẩm ướp khéo và mùi thơm của đồ nướng sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm rất mới về đồ nướng. Đồ nướng ở Sa Pa bán vào buổi tối, tập trung chủ yếu ở khu vực hồ Sa Pa, phố Cầu Mây, chợ đêm Sapa. Mỗi xiên đồ nướng thường đồng giá 15.000 đồng, cơm lam và trứng khoảng 8.000 đồng. Tính ra chỉ khoảng dưới 150.000 đồng là bạn đã có một bữa đồ nướng ngon lành nhé.

Ẩm thực nướng ở Sapa đa dạng - hấp dẫn

Mỗi một món ăn đều có cách tẩm và pha chế gia vị riêng mà ăn nhiều món cùng một lúc bạn không có cảm giác bị ngấy. Bạn có thể chọn cho mình những quan ăn vỉa hè, hoặc ăn nướng trong nhà hàng. Tuy nhiên, để thưởng thức được hết vị ngon của món ẩm thực này thì bạn nên ăn ngoài trời, bạn cũng nên lưu ý lựa chọn quán ăn có đông khách ăn để tránh ăn phải thức ăn để qua ngày nhé. Dọc đường Cầu Mây có rất nhiều quán ăn, giá thịt xiên tại các quán này thường cao hơn ở chợ đêm vì vị trí đắc địa và miếng thịt ở đây cũng to và tươi hơn nhiều. Bạn có thể dựa vào kinh phí ăn uống để đưa ra sự chọn cho mình.

Ẩm thực nướng ở Sapa đa dạng - hấp dẫn

Ẩm thực Sapa vô cùng đa dạng và phong phú, ngoài món thịt xiên nướng còn có rất nhiều những món ăn khác nữa như thịt trâu gác bếp, mứt đào Sapa, mứt mận Sapa, táo mèo Sapa, cá tầm cá hồi nấu lẩu... Một trong những địa chỉ để bạn có thể tin tưởng để mua những món quà đặc sản Sapa mang về miền xuôi là 26 Đồng Lợi bạn nhé. Chúc bạn có những trải nghiệm thật ý nghĩa tại thành phố sương mờ này!